Менеджер ресторана

Работать с официантами и контролировать их. Контролировать качество обслуги. Контролировать зал и весь персонал в этом зале.

Работать честно и открыто (нельзя скрывать проблемы от администрации).

Поддержка ежедневной операционной деятельности ресторана. Ведение кассовой отчетности. Планирование работы смены в соответствии с загрузкой. Контроль работы штатного и внештатного...

Отличные навыки общения. Способность работать самостоятельно. Умение решать сложные задачи. Умение принимать рациональные решения в работе. Быть проактивным.

Руководство коллективом. Общение с гостями. Управление отношениями с клиентами. Ведение кассовой документации. Мотивация персонала. Стандарты гостеприимства.

Знание ресторанного бизнеса. Стрессоустойчивость.

Общение с гостями. Контроль дисциплины сотрудников. Постановка целей. Участие в инвентаризациях. Контроль качества обслуживания. Распределение ФОТ. Полная материальная ответственность за...

Опыт на руководящей позиции от 2-х лет коллективом свыше 20 человек. Знание русского и узбекского языков. Владение компьютером.

Организация работы бариста: Распределение обязанностей среди бариста для обеспечения эффективной работы. Контроль соблюдения стандартов приготовления кофе, напитков и сервиса.

Опыт работы в кофейной индустрии, предпочтительно на руководящей позиции не менее 2 лет. Глубокие знания о кофейной культуре и процессах...

Управление работой ресторана, включая управление персоналом, обслуживание клиентов и контроль качества продукции. Разработка и внедрение мероприятий по улучшению работы ресторана...

Опыт работы в управлении рестораном, сетевыми торговыми точками не менее 2 лет. Отличные коммуникативные навыки. Опыт работы с компьютерными программами...