Технолог Разработчик R&D

Обязанности:

• Лидирование проектов по разработке продуктов (от брифа до запуска в производство);
• Разработка рецептур согласно технологии производства для новых видов продуктов.
• Расчет сырьевой части себестоимости производимой продукции;
• Подбор ингредиентов, вкусо-ароматических веществ; тестирование, внедрение в рецептуру, лабораторные исследования;
• Разработка нормативно-технологической документации на новый продукт;
• Организация и проведение лабораторных исследований и испытаний новых или измененных продуктов совместно с отделом качества. Протоколирование. Формирование отчетности.
• Взаимодействие с поставщиками ингредиентов в части разработки продуктов;
• Проведение тестов срока хранения.
• Проведение дегустаций, сбор обратной связи и интерпретация результатов.
• Кросс-функциональное взаимодействие с коллегами из отдела качества, SRA, маркетинг, закупок и др
  
  Мы ожидаем:
  
• Релевантный опыт работы в напитках, соковой продукции от 3-х лет (успешные запуски продуктов на рынок);
• Знание и навыки по подбору ингредиентов для категории напитков;
• Разработка и расчёт рецептур
• Английский язык: pre-intermediate\intermediate
• Умение вести деловую переписку и прямые переговоры
• Ответственность, коммуникабельность, умение принимать решение и лидировать процессы в зоне своей ответственности.
• Готовность к командировкам

Мы предлагаем:

• Работу в стабильной компании.
• Уровень ЗП обсуждается с успешным кандидатом
• Релокационный пакет (аренда жилья, компенсация переезда, оплата перелета 2 раза в год на всех членов семьи)
• График работы: с 09:00 до 18:00.
• Адрес офиса и лаборатории: Ташкент
• Официальное оформление в соответствии с ТК УзР
• Льготы и компенсации: мобильная связь,
• ДМС