МЕНЕДЖЕР В РЕСТОРАН

Планирование, организация и контроль работы ресторана. Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей. Управление персоналом и обучение новых сотрудников. Взаимодействие с поставщиками...

Владение русским и узбекским языком на высоком уровне. Пунктуальность. Ответственность. Высокие коммуникативные качества. Многозадачность. Стрессоустойчивость. Знание ресторанного сервиса.

Обеспечение выполнения корпоративных стандартов компании на всех этапах деятельности. Поддержание высокого уровня качества продукции и сервиса. Принятие мер по предотвращению...

Успешный опыт работы на аналогичной позиции в ресторане высокого уровня не менее 3-х лет – ОБЯЗАТЕЛЕН! Знание стандартов высокого сервиса...

Работа с Гостями ресторана: визиты к столу, развитие лояльности, работа с комментариями и отзывами. Проведение инвентаризаций. Проведение тренингов, обучение официантов...

Опыт работы на Управленческой позиции от 2-х лет в ресторанном бизнесе, в ресторанах со средним чеком от 3000 р.

Работать с официантами и контролировать их. Контролировать качество обслуги. Контролировать зал и весь персонал в этом зале.

Работать честно и открыто (нельзя скрывать проблемы от администрации).

Найм, обучение и увольнение сотрудников. Разработка графиков работы. Мотивация и контроль производительности сотрудников. Решение конфликтных ситуаций. Контроль качества обслуживания.

Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет. Знание принципов организации ресторанного сервиса. Умение эффективно управлять персоналом. Знание основ финансового...

Проведение тренингов по сервису обслуживания, продажам, деловому общению. Контроль сервиса в ресторане. Решение административно-организационных вопросов. Осуществление контроля кассовых операций.

Опыт работы от 2-х лет в премиальных ресторанах. Понимание качественное работы ресторана и знание потребностей гостей. Знание работы в...