Шеф-кондитер
Strawberry House Agro
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Узбекистан, Ташкент, улица Олтинтепа, 2А |
Описание вакансии
Обязанности:
- управление технологией производства;
- контроль за ассортиментом блюд;
- соблюдение стандартов качества;
- обучение сотрудников;
- правила учета и нормы выдачи продуктов
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов
- калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них; стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикат;
- правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов
- виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации
- Профильное, высшее образование и опытом работы не менее 3 года либо со средним специальным образованием и опытом работы не менее 5 лет.
- Знание законодательной базы и разбираться в оборудовании
- 6/1, 5/2
- Официальное трудоустройство
- КОНКУРЕНТНАЯ ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА
Требования
| Опыт | 3-6 лет |
Условия работы
| График работы | Полный день |
Добавлено 15 дней назад
Пожаловаться