Менеджер ресторана Afsona (г. Ташкент)
Занятость | Полная занятость |
Полная занятость | |
Адрес | Узбекистан, Ташкент |
Описание вакансии
В связи с открытием еще одного ресторана национальной кухни "AFSONA" мы ищем талантливого управляющего рестораном.
За какие функции будет отвечать будущий сотрудник?
-
Управление персоналом:
- Найм, обучение и увольнение сотрудников.
- Разработка графиков работы.
- Мотивация и контроль производительности сотрудников.
- Решение конфликтных ситуаций.
-
Обеспечение высокого уровня обслуживания:
- Контроль качества обслуживания.
- Разработка и внедрение стандартов обслуживания.
- Работа с жалобами Гостей.
-
Управление процессом обслуживания Гостей:
- Организация работы зала.
- Контроль над соблюдением санитарных норм.
- Организация банкетов и мероприятий.
-
Управление запасами и закупками:
- Своевременная подача заявок на поставку продукции.
- Организация инвентаризации.
-
Финансовое управление:
- Анализ финансовой отчетности.
- Минимизация издержек и повышение прибыли.
-
Соблюдение стандартов безопасности и санитарии:
- Обеспечение безопасности персонала и Гостей.
- Соблюдение санитарных норм и правил.
-
Контроль работы кухни.
- Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет.
- Знание принципов организации ресторанного сервиса.
- Умение эффективно управлять персоналом.
- Знание основ финансового управления.
- Грамотные навыки планирования и организации работы.
- Свободное владение русским/узбекским языком/английским языком.
- Высокая самоорганизация, стрессоустойчивость, позитивный настрой, инициативность.
- Умение работать в команде и создавать необходимую атмосферу в коллективе.
- Желание личностного и карьерного роста.
- Официальное оформление в соответствии трудовым законодательством РУз.
- Достойная заработная плата (обсуждается лично с Вами).
- Своевременная выплата заработанной платы.
- График работы 6/1.
Требования
Опыт | 3-6 лет |
Условия работы
График работы | Полный день |
Добавлено вчера
Пожаловаться