Кондитер в ресторан CUCUCINA

Международный ресторанный холдинг Sun Group Asia открыл новый яркий проект - Trattoria CUCUCINA с акцентом на всеми любимую и знакомую, традиционную итальянскую кухню. Интерьер ресторана окунет вас в атмосферу маленького итальянского городка, где вкусная пицца и паста, где радушие и хорошие настроение перекликаются с хорошим вином и лимончеллой.

Основные требования:

• Опыт работы от 3-х лет в ресторанах Премиум сегмента ОБЯЗАТЕЛЕ
• Знание современных кулинарных тенденции
• Высокие организаторские способности и отличное понимание кондитерских технологических процессов
• Опыт в темперированные шоколада
• Опыт управления персоналом, умение управлять процессом
• Высокая работоспособность, активность, стрессоустойчивость
• Опыт работы на запуске новых проектов будет преимуществом
• Амбициозность, стремление работать на результат
• Умение работать в команде

Функциональные обязанности:

• Приготовление блюд строго согласно установленным стандартам
• Контроль качества своевременности отдачи заказов
• Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, обеспечение их своевременного получения, контроль качества и сроков реализации
• Участие в инвентаризации, заполнение текущей документации по подразделению
• Составление и контроль графика выхода кондитеров, управление командой подразделения
• Обучение новых членов команды

Мы предлагаем:

• Конкурентный уровень заработной платы – 320 000 сум/смена
• График работы 5/2, 6/1 по 12 часов. Есть дневной и ночной график (оговаривается на собеседовании)
• Вкусное питание, стильная униформа
• Удобное место расположения в центре
• Опыт работы в международном ресторанном холдинге
• Профессиональный и карьерный рост

Стань частью большой команды SUN GROUP ASIA. Создавай рестораны будущего с нами!

Ждем Ваши резюме с ФОТО