Су-шеф
Registon Plaza
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Узбекистан, Самарканд |
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация работы смены поваров, заказ продуктов, контроль себестоимости, управление себестоимостью, составление ТТК и калькуляций, контроль списаний, соблюдение норм ХАССП, составление меню, производственный контроль
- знание особенностей кухонь разных стран
- знание ХАССП, принципов контроля себестоимости, знание документооборота кухни
- знание основ программы производственного контроля
- полная ставка
- официальное трудоустройство
- предоставление питания
- работа в международной компании
Требования
| Опыт | Более 6 лет |
Условия работы
| График работы | Полный день |
Добавлено 5 дней назад
Пожаловаться