Шеф-повар

О компании:
Мы — сеть баров "Честный" в Ташкенте. Наши заведения — это место, где гости наслаждаются качественным сервисом, дружелюбной атмосферой и вкусными блюдами. Основной акцент в меню — пиво, настойки, коктейли, а также разнообразные блюда на мангале. Мы постоянно развиваемся и ищем талантливого шеф-повара, который поможет вывести кухню на новый уровень.

Обязанности:

• Полное руководство кухней, контроль всех процессов.

• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд.

• Контроль качества продуктов, подачи и вкуса.

• Организация и обучение команды поваров, мотивация персонала.

• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов.

• Оптимизация закупок и снижение фуд-коста.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.

• Отличное знание кухни на мангале и барных закусок.

• Лидерские качества, умение выстраивать процессы.

• Организаторские способности, ответственность за результат.

• Желание развиваться и работать с командой.

Условия:

• Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально.

• Работа в успешном и развивающемся проекте.

• Простор для творчества, возможность реализовывать идеи.

• Дружный коллектив и комфортная атмосфера.

• Возможность карьерного роста в компании.