Повар-сушист OISHI
FoodMall Tash
| Зарплата | от 6428571 до 6428571 UZS |
| от 6428571 до 6428571 UZS | |
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Узбекистан, Ташкент, Шахрисабзский проезд, 6 |
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд по ТТК
- Соблюдение норм и правил СЭС
- Соблюдение внутренней дисциплины ресторана (работа в условиях открытой кухни)
- Предоставления информаций о блюдах в случае вопроса от гостя
- Страховать своих коллег в случае необходимости.
- Аккуратность и пунктуальность.
- Поддержание чистоты и порядка корнера.
- Варка риса.
- Нарезка рыбы, морепродуктов.
- Приготовления Суши, Роллов, Гунканов, Мисо супа, Омлета.Работа с дорогими видами продукции
- Знания основ обработки разнообразных продуктов
- Знания рецептур классических Японских блюд
- Знания стандартного оборудования и его использования. инвентаря кухни и их названия.
- Нарезка морепродуктов для сашими и суши
- Формирования суши и роллов
- Вежливость и умения общаться с гостями (работа в условиях открытой кухни)
- Обработка рыбы.
- Обработка овощей.
- Грамотное обращения с оборудованием.
- График работы 4/3 с 10:00 до 23:00.
- Официальное трудоустройство.
- Завтрак, обед и ужин за счет организации.
- Форма за счет организации.
- Оплачиваемый отпуск и больничный.
Требования
| Опыт | 1-3 года |
Условия работы
| График работы | Полный день |
Добавлено 3 дня назад
Пожаловаться