Шеф-повар с большим опытом

Ищем кандидата на должность "Шеф-повар" в зону отдыха Viva Lake Resort.

Viva Lake Resort - это современная зона отдыха, мы находимся всего в 30 минутах от Ташкента.

Наша цель - это предоставление первоклассного отдыха посредством лучшего сервиса, чистоты, комфорта, заботы о нашем госте, создание атмосферы радости и уюта.

Мы работаем с людьми и для людей. Кандидаты, которых мы рассматриваем, должны приходить на работу вовремя, работать в команде и с командой, быть приветливым между друг другом и гостями, делать задания во благо организации, даже если они не являются вашей прямой обязанностью, откликаться на просьбы гостей и помогать им, даже если это не ваша прямая обязанность, отвечать за качество проделанной работы и уметь отчитаться за нее вовремя. Быть трудолюбивым, с хорошим отношением к работе и другим людям, понимать что такое качественный сервис, а также обладать желанием развиваться, учиться и расти в нашей команде.

Мы предлагаем:

• своевременную зарплату 2 раза в месяц

• бонусную программу для всех сотрудников

• отличные условия проживания на территории (вы экономите на жилье как минимум 2-3 миллиона в месяц, или экономите на транспортном расходе 500 000 - 1 000 000 в месяц, так как вам не придется ездить до работы каждый день)

• дружный коллектив

• повышение квалификации за счет компании

• быстрый карьерный рост для самых лучших

• конкурентную заработную плату

• гибкий график работ

• обед включен (ужин будет включен исходя из графика работ)

Обязанности:

• разработка ассортимента блюд ресторана

• формирование и поддержание в актуальном состоянии меню

• контроль технологии приготовления блюд, оптимизация стоимости изготовления блюд меню

• организация и управление работой кухни

• управление персоналом кухни, управление су-шефами: обучение новых сотрудников

• контроль маркировки, сроков реализации, списания продуктов

• контроль за соблюдением санитарных требований и правил

Требования:

• опыт работы в качестве Шеф-повара в ресторанах Узбекистана от 3-6 лет

• успешный и релевантный опыт работы в Европейской и Узбекской кухне

• ярко выраженные качества лидера

• отличные организаторские способности, аналитический склад ума

• наличие рекомендаций с предыдущих мест работы обязательны

• контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политики компании

• знание русского языка приветствуется

Так же на данную вакантную позицию рассматриваются соискатели с опытом работы су-шефом в ресторанах Ташкента.

Заработная плата по итогам собеседования и исходя из вашего опыта.