Офисанити и Офисантки

Официант обязан:

Обслуживать посетителей за столом с приемом заказов, оформлением и предъявлением «Счета»

Обслуживать торжественные и специальные приемы

Сервировать столы

Оказывать квалифицированную консультацию посетителю в выборе блюд и напитков

Своевременно менять скатерти и салфетки по мере их загрязнения

Оказывать по просьбе посетителя квалифицированную помощь при выборе блюд и напитков. Ориентировать заказчика по времени приготовления заказанных блюд

Распределять заказ по месту его выполнения между Барменом и Поваром

Контролировать своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол

Подавать заказанные блюда

Выводить окончательную сумму заказа по «Счету»

Подавать «Счет» посетителю и производит с ним полный расчет за заказ

Оформлять зал и сервировать столы, соответственно праздничным и текущим событиям

Оформлять реестры в конце рабочего дня

Содержать свое рабочее место и зал для посетителей в полном порядке и чистоте

Принимать участие в ежемесячной инвентаризации посуды, стекла, скатертей и т.д

Быть внимательным и вежливым, соблюдать правила внутреннего распорядка

Быть одетым в форменную одежду

Проявлять творческий подход к своим непосредственным