Хостес

Обязанности:

1. Приветствие гостей — встреча посетителей с улыбкой, создание приятной атмосферы.

2. Резервирование столиков — управление системой бронирования, предоставление информации о свободных местах.

3. Направление гостей — сопровождение гостей к столикам, информирование о зале.

4. Координация работы с персоналом — взаимодействие с официантами и другими членами команды для обеспечения качественного обслуживания.

5. Обработка запросов гостей — ответы на вопросы, предложение дополнительных услуг (например, меню, информация о специальных предложениях).

6. Контроль за комфортом гостей — наблюдение за состоянием столиков, помощь в решении проблем, если они возникают.

7. Управление очередью — при необходимости организация ожидания и рассаживание гостей в порядке очередности.

8. Поддержание чистоты и порядка в зоне ожидания — организация пространства, в котором гости могут ожидать места.

Требования:

Коммуникабельность — способность эффективно общаться с гостями, приветливо встречать их и поддерживать приятную атмосферу.

2. Внешний вид — аккуратный и опрятный внешний вид, соответствующий стандартам заведения. Чаще всего требуется соблюдение дресс-кода.

3. Ответственность — умение организовать свою работу, вовремя принимать решения и отвечать за свои действия.

4. Трудоспособность и стрессоустойчивость — способность работать в условиях высокой нагрузки, справляться с возможными конфликтами или проблемами гостей.

5. Гибкость — готовность работать в разные смены, в том числе в выходные и праздничные дни.

6. Знание языка — в некоторых случаях важно знание иностранных языков для общения с иностранными гостями.

7. Знание основ сервиса — базовые знания о правилах обслуживания клиентов, понимание, как организовать комфорт для гостей.

8. Хорошая память и внимательность — способность запоминать информацию о заказах и предпочтениях гостей.