Директор по производству (маргарин, масло, жиры, джемы)

О компании

Мы — стабильное и развивающееся предприятие пищевой промышленности, специализирующееся на производстве маргарина, растительных масел и жиров. На рынке — более 15 лет. Работаем с крупнейшими FMCG-компаниями и активно развиваем экспорт. Ищем сильного руководителя, который готов усилить производственный блок, внедрять современные технологии и масштабировать бизнес.

ЧТО ПРЕДСТОИТ ДЕЛАТЬ?

- Организация и управление производственным процессом

• Обеспечение бесперебойной работы всех этапов производства: от подготовки сырья до выпуска готовой продукции (маргарин, растительные масла, твердые и жидкие жиры);
• Формирование производственного плана и контроль его исполнения с учётом сезонности, логистики и спроса на рынке;
• Обеспечение своевременного запуска новых продуктовых линеек в рамках стратегии развития.

- Оптимизация процессов и повышение эффективности

• Анализ текущих процессов, выявление узких мест и точек роста;
• Внедрение системы бережливого производства (Lean, Kaizen, 5S и пр.);
• Снижение себестоимости продукции за счёт повышения производительности, энергоэффективности, переработки и утилизации отходов.

- Контроль технического состояния и модернизация оборудования

• Оценка состояния производственного оборудования и планирование ППР (планово-предупредительного ремонта);
• Участие в модернизации технологических линий, внедрение новых установок (например, для гидрогенизации, фракционирования, дезодорации);
• Сотрудничество с инженерной службой и внешними подрядчиками.

- Контроль качества и соответствие стандартам

• Обеспечение производства продукции, соответствующей требованиям ГОСТ, ТУ, ISO, HACCP, FSSC и другим стандартам;
• Взаимодействие с отделом контроля качества, лабораторией, аудиторами и сертифицирующими органами;
• Организация внутренних проверок и корректирующих действий по результатам аудитов.

- Управление персоналом производства

• Формирование эффективной команды: подбор, адаптация, обучение, развитие мастеров, начальников смен и операторов;
• Построение системы мотивации и оценки эффективности сотрудников;
• Обеспечение соблюдения норм охраны труда, промышленной и пожарной безопасности.

- Взаимодействие с другими подразделениями

• Совместная работа с отделами снабжения (по вопросам закупки сырья), логистики (по планированию отгрузок), продаж (по производственным возможностям), R&D (по новым продуктам);
• Участие в стратегических сессиях, бюджетировании, управленческой отчетности.

- Развитие и масштабирование

• Участие в открытии новых цехов/участков, расширении мощностей;
• Предложение и реализация инициатив по повышению конкурентоспособности предприятия;
• Мониторинг отраслевых трендов, технологий и внедрение лучших практик.

НАШ ИДЕАЛЬНЫЙ КАНДИДАТ:

• Опыт работы на руководящих должностях в производстве пищевой продукции от 6 лет, с обязательной экспертизой в производстве маргарина, масел, жиров, спредов;
• Знание полного цикла: от рафинации/дезодорации до фасовки готовой продукции и работы с различными видами упаковки;
• Опыт запуска новых производственных линий, внедрения технологических новшеств и модернизации оборудования;
• Навыки антикризисного управления, работы в условиях интенсивного роста или реорганизации.
• Умение работать с KPI, анализировать эффективность, выстраивать систему мотивации;
• Лидерские качества, системное мышление, ориентация на результат;
• Высшее профильное образование (технология жиров, пищевая промышленность и пр.).

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Работу в стабильной и амбициозной компании с реальной возможностью влиять на процессы;
• Конкурентную заработную плату + бонус по результатам;
• Корпоративное жильё или компенсация переезда — при необходимости;
• Возможности для профессионального роста и участия в развитии новых производственных линий;
• Современное оборудование и поддержка инициатив на уровне топ-менеджмента.
  

ТЫ УЗНАЛ СЕБЯ?
Отправь резюме или коротко напиши о себе — мы в поиске не просто "человека на позицию", а партнёра в росте.