авторский бар ZIMMER п поисках повара универсала

• Проект: авторский бар ZIMMER (г. Ташкент).

• Концепция: честный, стильный бар с акцентом на продукт, сервис и атмосферу. Стилистика Берлина 89-90 гг. Core продукт - настойки/наливки в сопровождении нетривиальных европейских блюд.

• Формат работы: постоянная команда + частичная ротация в зависимости от событий и сезонов.

• Локация: центр города(ул.Шахрисабз).

• График работы: первично будем работать с 16:00 до 03:00, далее будем корректировать в сторону более раннего открытия. • Обязанности:

• Подготовка и выдача простых, но эстетичных блюд.

• Работа по техкартам, соблюдение стандартов подачи и вкуса.

• Чистота и порядок на рабочем месте.

• Взаимодействие с баром и официантами.

• Требования:

• Опыт от 2-х лет работы в ресторанах.

• Навыки приготовления базовой линейки блюд (заготовки, сервировка).

• Аккуратность, чистоплотность.

• Стрессоустойчивость, скорость.

• График: 2/2, 3/3 или 5/2 (по согласованию).

• Зарплата: от 200 000 сум/смена в период стажировки, далее от 250 000 - 300 000 сум в зависимости от занимаемой позиции.