Кондитер

Требуется Шеф-кондитер (технолог)

Мы ищем опытного кондитера-технолога для нашей сети кофеен в Китай. Основные обязанности заключаются в управлении кондитерским цехом и пекарней, обучении персонала и регулярном внедрении новых продуктов. Эта уникальная возможность позволит работать и путешествовать в одной из исторических стран мира.

Что нужно делать:

- Разработка новых видов продукции и внедрение их в

- Участие в выборе технологического оборудования, его освоении и оценке его эффективности;

- Разработка и внедрение эффективных технологических процессов;

- Оптимизация текущих рецептур; улучшение качества продукции;

- Производственно-технологический контроль производства;

- Управление сырьем;

- Совершенствование технологических процессов производства кондитерских изделий;

- Проведение отработок выпуска продукции при разработке новых видов продукции и при изменении существующих рецептур.

Что нам важно:

- Желательно высшее профильное образование;

- Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет, желательно на производстве;

- Знание современных рецептур и тенденций в кондитерском производстве;

- Опыт создания и внедрения новых продуктов;

- Инициативность, коммуникабельность, стремление к профессиональному развитию.

Что мы предлагаем:

- Работа в городе Гуанчжоу;

- Оплата перелета в Гуанчжоу (Китай) и обратно;

- Комфортабельное жилье и хорошее питание;

- Помощь с оформлением документации;

- Достойная мотивация труда (обговаривается индивидуально);

- Обучаемый, профессиональный, амбициозный персонал;

- Современное европейское оборудование и лаборатория;

- Только качественные импортные и местные ингредиенты;

- Возможность для творчества, экспериментов, раскрытие в полной мере своего потенциала;

- Другие моменты обговариваются при собеседовании.

Место Работы город Гуанчжоу(Китай)