Шеф-повар
Ооо Alexander Brands
| Зарплата | от 15000000 UZS |
| от 15000000 UZS | |
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Узбекистан, Ташкент |
Описание вакансии
Обязанности:
- Внедрение и разработка меню, сочетающих в себе кулинарные традиции, международные стандарты и современные тенденции, а также контроль за их реализацией.
- Управление закупками продуктов, контроль качества и свежести ингредиентов, а также оптимизация затрат на продовольствие.
- Организация рабочего процесса на кухне, включая распределение обязанностей между персоналом и контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд.
- Поддержание высоких стандартов санитарии и гигиены, в соответствии с законодательными и внутренними нормами.
- Координация работы кухонного персонала, обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов.
- управление бюджетом кухни, оптимизация расходов и контроль за себестоимостью блюд.
- опыт работы свыше 3 лет
- знание русского, английского языка
- официальное трудоустройство, гибкий график работы
Требования
| Опыт | От 3 до 6 лет |
Условия работы
| График работы | Гибкий график |
Добавлено вчера
Пожаловаться