Официант

• Обслуживание гостей

  Приветствие гостей, сопровождение к столику.

  Представление меню, знание его содержания (блюда, напитки, особенности приготовления, аллергены).

  Принятие заказов и их передача на кухню/в бар.

  Подача блюд и напитков в правильной последовательности.

  Контроль за комфортом гостей во время пребывания (вовремя убирать посуду, предлагать напитки и десерты и т.д.).

  Предоставление счёта и приём оплаты (наличными, картой, терминалом).

• Подготовка зала

  Сервировка столов перед началом смены.

  Проверка чистоты и порядка в зале.

  Обновление меню и сервировочных принадлежностей.

• Соблюдение стандартов

  Следование стандартам обслуживания и внешнего вида.

  Соблюдение санитарных норм и техники безопасности.

  Вежливое и профессиональное поведение.

• Дополнительные обязанности

  Работа с кассой (если предусмотрено).

  Общение с кухней и баром, помощь в координации заказов.

  Работа с жалобами и пожеланиями гостей (решение на месте или передача менеджеру).

  Участие в инвентаризациях (при необходимости).

• Общие требования:

  Опыт работы желателен, но не всегда обязателен — возможна стажировка/обучение на месте.

  Образование: среднее или среднее специальное (высшее – преимущество, но не обязательно).

  Знание стандартов сервиса и обслуживания (особенно в ресторанах высокого уровня).

  Грамотная устная речь.

• Профессиональные навыки:

  Умение пользоваться POS-системами и терминалами для оплаты.

  Знание меню, сочетаний блюд и напитков.

  Базовые знания этикета, правил сервировки.

  Умение быстро и точно принимать заказы.

• Личные качества:

  Доброжелательность, вежливость, стрессоустойчивость.

  Коммуникабельность и умение работать с разными типами гостей.

  Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям.

  Быстрая обучаемость и способность работать в команде.

  Готовность к физической нагрузке и работе "на ногах".

• Дополнительные требования (зависят от заведения):

  Знание иностранных языков (чаще всего — английского) на разговорном уровне.

  Наличие медицинской книжки (обязательно в большинстве стран и регионов).

  аккуратный внешний вид.

  Готовность работать в вечерние часы, выходные, праздничные дни.

•Официальное трудоустройство по Трудовому кодексу Республики Узбекистан;
• Бесплатное двухразовое питание во время смены;
• Бесплатное посещение детской площадки для детей сотрудников (по согласованию);
• Подарки сотрудникам к праздникам и памятным датам;
• Работа в современном ресторане с детской площадкой и игровой зоной;
• Дружелюбный коллектив и поддержка от руководства;
• Возможности для карьерного роста и профессионального развития.