Шеф R&D (Исследования и Разработка)
Bellissimo Pizza International
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Узбекистан, Ташкент, улица Бабура, 6 |
Описание вакансии
Обязанности:
- Разработка и тестирование новых рецептов с учётом трендов и предпочтений клиентов;
- Анализ отзывов и внедрение улучшений;
- Расчёт ТТК и себестоимости;
- Организация работы кухни-лаборатории, контроль качества и безопасности;
- Взаимодействие с отделами маркетинга, качества, закупок и операционным отделом;
- Выбор и контроль поставщиков, обеспечение стабильных поставок.
- Высшее образование (желательно в области кулинарии, технологий пищевой промышленности или смежных областях);
- Опыт работы на аналогичной позиции от 5 лет, предпочтительно в сфере QSR (fast food, быстрого питания);
- Знания Excel и умение рассчитывать себестоимость блюд, создания ТТК;
- Знания в области гастрономии, современных трендов в питании и инновационных технологий;
- Отличные организационные и коммуникационные навыки;
- Способность работать в условиях многозадачности и быстро принимать решения;
- Знание узбекского и русского языков.
- Рабочая неделя 5/2 с графиком с 09:00 до 18:00;
- Бесплатный вкусный обед за счет компании;
- Возможность обучения новым технологиям, оплата курсов за счет компании;
- Возможность развития в команде профессионалов.
Требования
| Опыт | Более 6 лет |
Условия работы
| График работы | Полный день |
Добавлено 7 дней назад
Пожаловаться