Хостес

Функциональные обязанности:

-Вежливое и доброжелательное приветствие каждого гостя

-Создание положительного первого впечатления о кафе

-Сопровождение гостей к столикам, выдача меню

-Оптимальное распределение гостей по залу с учетом их предпочтений и наличия свободных мест

-Управление потоком гостей в часы пик

-Прием и обработка звонков и заказов на вынос, предварительных заказов по специальному меню

-Предоставление гостям информации о меню, акциях и специальных предложениях

-Ответы на вопросы гостей о работе кафе

-Предоставление информации о времени ожидания заказа

-Поддержание чистоты и порядка в зоне ожидания и на входе в кафе

-Разрешение конфликтных ситуаций

-Помощь официантам в обслуживании гостей (при необходимости)

-Передача информации от гостей официантам

-Помощь в подготовке зала к открытию и закрытию