Управляющий филиалом (Мар Мар)
Mar Mar Ivleva
| Зарплата | от 7714285 до 10285714 UZS |
| от 7714285 до 10285714 UZS | |
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Узбекистан, Ташкент, улица Шота Руставели, 17 |
Описание вакансии
Обязанности:
- ресторан «Мар Мар» требуется управляющий филиалом
Обязанности:
- общее руководство и операционная координация деятельности филиала
- обеспечение высокого уровня сервиса и гостевого опыта
- управление персоналом: найм, обучение, мотивация, планирование графиков
- финансовое планирование и контроль бюджета филиала, анализ продаж и KPI
- контроль соблюдения стандартов, санитарии и безопасности
- взаимодействие с кухней, баром и поставщиками
- ведение учета эффективности, подготовка отчетности и взаимодействие с HQ
- реализация локальных маркетинговых и операционных инициатив
Требования:
- опыт управленческих должностей в общепите от 3–5 лет; опыт ведения филиалов приветствуется
- лидерские качества, стратегическое мышление, ориентация на результат
- базовые навыки финансового анализа, бюджетирования и KPI
- знание стандартов сервиса и санитарных норм; опыт работы с POS/Excel
- умение работать в команде, коммуникабельность, стрессоустойчивость
- знание местного рынка и владение языком региона
Условия:
- конкурентная заработная плата + бонусы по KPI
- социальный пакет, возможности профессионального роста
- гибкий/сменный график, обучение внутри сети
Требования
| Опыт | От 3 до 6 лет |
Условия работы
| График работы | Гибкий график |
Добавлено 2 дня назад
Пожаловаться