Требуется Бариста

Обязанности
Приготовление всех видов кофе: эспрессо-набор, американо, капучино/латте, маккиато, фильтр-кофе.
Выполнение латте-арта на горячих напитках (способность создавать рисунки, узоры).
Приготовление холодных кофейных напитков: холодный брю (cold brew), айс-латте, фраппе и др.
Приготовление безалкогольных коктейлей и напитков: лимонады, айсти, мохито (безалкогольный/безалкогольный вариант), различные чаи, чайные коктейли.
Обслуживание клиентов: принятие и оформление заказа, консультация по ассортименту напитков.
Контроль качества напитков, соблюдение рецепт-стандартов и внутренней карты напитков.
Поддержание чистоты и порядка на барной станции и в зоне приготовления: оборудование, рабочее место, инвентарь.
Работа с оборудованием: кофемашина, кофемолка, системы холодного брожения, чайные/кофейные аксессуары.
Учёт запасов ингредиентов, уведомление о необходимости пополнения, соблюдение режима хранения.
Помощь в обучении и наставничество, если есть младшие бариста.

Требования
Опыт работы бариста не менее 3 лет (желательно в кафе/кофейне формата specialty или с расширенным ассортиментом напитков).
Умение делать латте-арт уверенно.
Знание и навыки приготовления cold brew-кофе, айс-кофе, холодных напитков (лимонады, мохито, айсти) и чайных напитков.
Знание оборудования кофейни: кофемашина, кофемолка, системы холодного приготовления, чайное/кофейное оборудование.
Хорошее обслуживание клиентов, коммуникабельность, ответственность, аккуратность.
Гигиена и чистота как правило № 1 — умение поддерживать рабочую зону в порядке.
Желательно: знание английского языка или хотя бы базовое (если кафе ориентировано также на иностранцев).
Готовность работать смены, возможно выходные, высокая загруженность

Условия
Работа в уютной / стильной кофейне (укажите формат: specialty-кофейня, кафе с дизайном, высокий стандарт обслуживания).
График: 9-13 часов
Конкурентная заработная плата
Работа с качественными ингредиентами, современным оборудованием, интересным ассортиментом напитков.