аналогичной должности от 3 лет в молочной промышленности — обязательно; Знание нормативных требований к качеству молочной продукции; Опыт работы с HACCP, ISO 22000, ГОСТ, СанПиН; Владение методами контроля ...

и инженерных систем молочного завода; Разработка, внедрение и контроль технической политики предприятия ... / техническим директором не менее 5 лет на молочном или пищевом производстве; Глубокие знания ...

соблюдением технологических норм и пропорций. Базовые знания в области кондитерского и молочного ... Профессиональные навыки Умение работать на специализированном оборудовании для приготовления ...

Обязанности: Стерилизация молока; Контроль параметров во время производственного процесса; Производство работ по СИП мойке (с щелочью и азотной кислотой) оборудования по окончании стерилизации ...