Винодельческое предприятие АО «Шохруд» является одним из старейших действующих винзаводов Узбекистана. Предприятие основана в 1936 году в древнем городе Бухара, который находится в сердце «Щёлково пути» на основе вин пункта была создана база «Узвинснабсбыта» которая современим была переименована в Бухарскую оптовую базу «Узбеквино». В 1938 году на предприятии был построен первый цех по розливу вина.
В настоящее время АО «Шохруд» специализируется на выпуске вина виноградного (сухого, десертного, крепленного), водки, ликероводочных изделий и коньяка.